Jemy dla zdrowia

O tym, że to, co jemy wpływa na stan naszego zdrowia, nie zawsze pamiętamy.
Zasiadamy do stołu, aby ugasić głód, nie po to, aby dostarczyć naszemu organizmowi potrzebnych składników. Sięgamy po to, co nam smakuje, nie po to, co będzie wartościowe i dobrze trawione...

Podczas dzisiejszego spotkania mieliśmy przyjemność gościć konsultanta dietetycznego - Pana Piotra Bieleckiego - który zrobił niemałe spustoszenie w naszych głowach!
Bo niekorzystny wpływ cukru - jest oczywisty...
O tym, że białe pieczywo nie jest zdrowe a kasza jaglana tak - dobrze wiemy...
Ale, że poranna kawa z mlekiem bardzo negatywnie wpływa na proces trawienia śniadania, które zjemy zaraz po jej wypiciu lub, że picie ekologicznego soku jabłkowego nie jest wskazane - nie przypuszczałam! Według naszego Gościa, kawę lepiej wypić godzinę po śniadaniu, a zamiast soku jabłkowego lepiej zjeść jabłko a napić się wody.

WODA jest podstawą dbania o zdrowie. Pijmy jej jak najwięcej zastępując nią inne napoje bo aż w ok. 35 % to od niej zależy nasze samopoczucie.

W dalszej kolejności Pan Piotr podkreślał wagę odpowiedniej diety, detoksykacji organizmu, który ma skłonności do zakwaszania się, odpowiedniej dawki ruchu i oczywiście profilaktycznych badań.

Czym według Pana Dietetyka charakteryzuje się prawidłowa dieta? Jej definicja jest bardzo prosta:

prawidłowe odżywianie = dobre trawienie spożywanych pokarmów

właśnie dlatego powinniśmy pogłębiać naszą wiedzę na temat właściwości poszczególnych pokarmów oraz na temat procesów trawienia, zachodzących w naszym organizmie.

Przytaczam tutaj tylko cząstkę tego, co usłyszeliśmy podczas dzisiejszego spotkania. Padło bardzo wiele cennych i ciekawych informacji, dotyczących komponowania diety. Czuję jednak, że jeszcze za mało, że na pewno jeszcze wrócimy do tematu odżywiania. Czy ja skieruję mój wysiłek w komponowaniu diety w kierunku, zaproponowanym przez naszego Gościa? Jego rady brzmią rozsądnie ale muszę to jeszcze przetrawić.. 

Zobaczcie relację z naszego dzisiejszego spotkania. Dzieciaki też się dobrze bawiły - dziękujemy Rafałowi i Asi :)

Jeżeli ktoś jest zainteresowany tym, o czym mówił dzisiaj Pan Piotr Bielecki i chciałaby dowiedzieć się czegoś więcej, można się z nim spotkać w wybranych dniach w sklepie ze zdrową żywnością "Forma", znajdującego się na terenie "starego szpitala". Pan Piotr prowadzi tam konsultacje.